Tohle je můj velice oblíbený recept na 'něco na zub'. Střídají se v něm chutě- sladká, kyselá, slaná, pálivá a to vše v osvěžující salátovce. A jelikož zejtra máme ten Silvestr, tak jestli seženu všechny ingredience, tak se do toho pustím.
Potřebujeme:
1 okurka salátovka
4 jarní cibulky, nakrájet na drobno
št'áva z 1 limetky
2 malé pálivé čili papričky, na drobno nakrájet
4 lžíce cukru krystal
150g arašídů, rozválet válečkem
sůl (pokud jsou arašídy solené, sůl nepřidáváme)
Postup:
1. Nejdříve uděláme 'kalíšky' ze salátovky. Odřízneme oba konce a nakrájíme na 4-5 pravidelných dílů (záleží na velikosti okurky). Každý díl v půlce nakrájíme cik-cak- tak nám vzniknou 2 'kalíšky'.
2. Každý kalíšek opatrně vydlabeme lžičkou- pozor, at' neprotrhneme dno.
3. Zbylé ingredience dáme do mísy, zamícháme a směsí plníme okurkové kalíšky.
Mě chvíli trvalo, než jsem vychytala, jak velkou okurku na tyhle ingredience budu potřebovat. Z původního receptu jsem to hodně pozměnila. Líp se jí menší kalíšky.
Žádné komentáře:
Okomentovat