pátek 17. září 2010

zapečená kuřecí prsa se sýrem a hořčicí

2 porce:
  • 1 kuřecí prso bez kůže
  • 50g tvrdého sýra s nízkým obsahem tuku, nastrouhat
  • 1 lžíce hořčice Dijon
  • 2 lžíce mléka (já to nahradila vodou a taky to funguje)
  • sůl, pepř dle chuti
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Kuře podélně rozkrojíme na půl a naklepeme na tenko. V jedné vrstvě dáme do zapékací misky (může se vytřít trochou oleje, pokud je třeba). V malé misce smícháme nastrouhaný sýr s hořčicí a vodou/mlékem. Sýrovou směsí pokryjeme kuřecí prso a dáme péct na 20-25minut. Já zapékám prvních 10min s víkem, pak to odkryju-vypaří se vzniklá št'áva a sýr bude mít křupavou vrstvu.

Podáváme s vařenou zeleninou (brokolice, mrkev, hrášek), bramborem nebo na pánvi lehce osmahlou cuketou. (V rámci hubnutí si k večeři nedávám přílohu).


Žádné komentáře:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...